El diseñador de interiores Marat Mazur ha completado recientemente "Forgot the Sugar", un nuevo café en San Petersburgo, Rusia, que sirve comida con ingredientes naturales en lugar de azúcar.

Al llegar al café, las escaleras con paredes de tablillas diagonales y macetas de madera iluminan el piso de arriba.


En la parte superior de las escaleras, los visitantes entran a una gran sala abierta con un mostrador de servicio en un lado. Las tejas blancas desconchadas se han instalado en la pared que rodea el área de servicio, y los profundos círculos de madera personalizados con espejos e iluminación oculta contienen los diversos artículos a la venta.


Una gran luz de nubes se cuelga en el medio del café sobre un área de barra circular, que también presenta la superficie de azulejo descascarillado.


Hay varios tipos de arreglos de asientos alrededor de la 'nube'. Las paredes interiores en cada extremo del café están cubiertas con pequeñas clavijas y, cuando se combinan con la iluminación, crean patrones de sombras interesantes que resaltan las mesas.


Entre las ventanas, secciones de madera fluyen desde las paredes y se transforman en mesas. También tienen una plataforma para sostener plantas y para colgar la iluminación.


Las ventanas han sido enmarcadas en madera que funciona como una banqueta para que se sienten varias personas.


Escondida de la vista desde el comedor principal de la cafetería hay una zona de juegos para niños con una bola, un rincón para sentarse, una pared de pizarra y una escalera que conduce a una red para relajarse.


En el baño, se han instalado en el techo tacos de madera de diferentes longitudes resaltados con iluminación oculta.


Fotografía de  Ivan Sorokin